توقعات بانخفاض أسعار الدواجن 10% في مصر

توقع سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، انخفاض أسعار الدواجن في السوق المحلية بنحو 10% خلال الفترة المقبلة، مدعومًا بزيادة المعروض وفائض إنتاج يُقدر بنحو 200 مليون فرخة، إلى جانب توافر كميات من اللحوم الحمراء مع اقتراب موسم عيد الأضحى.

وأوضح أن السوق يشهد حالة من الوفرة في الإنتاج، ما ينعكس تدريجيًا على مستويات الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل تراجع نسبي في الطلب مقارنة بحجم المعروض.

وفيما يتعلق بمقطع الفيديو المتداول عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن ظهور كميات من الدواجن النافقة داخل إحدى المزارع بمحافظة الجيزة، أكد رئيس الشعبة أن ما ظهر في الفيديو لا يتعلق بأي محاولة لطرح هذه الدواجن في الأسواق كما أُشيع.

وأشار إلى أن الدواجن الظاهرة كانت نافقة بالفعل، وتم نقلها في طريقها إلى وحدات معالجة متخصصة تُعرف باسم “الكوكير”، وهي وحدات معتمدة لتحويل مخلفات النافق والمجازر إلى بروتين حيواني يدخل في صناعة أعلاف الأسماك.

وأكد أن هذا النظام معمول به عالميًا، ولا يمثل أي خطورة حال الالتزام بالضوابط والإجراءات البيطرية والقانونية المنظمة له.

ولفت إلى أن الأزمة الحقيقية تمثلت في عدم الالتزام بإجراءات النقل السليمة وعدم استخراج التصاريح البيطرية اللازمة، وهو ما أثار الجدل وأعطى انطباعًا خاطئًا بأنها موجهة للاستهلاك الآدمي.

وشدد سامح السيد على ضرورة شراء المواطنين للدواجن المبردة والمجمدة من المجازر المعتمدة فقط، نظرًا لكونها تخضع للرقابة والفحص البيطري الكامل، محذرًا من الذبح العشوائي داخل محلات الطيور الحية لما يمثله من مخاطر صحية.